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品牌加盟,蒸膳美中式快餐

来源:互联网 作者:致富商机 日期:2009-11-18 点击:

  蒸膳美中式快餐品牌介绍

  蒸膳美中式快餐在首都北京肥沃的餐饮市场上,蒸膳美中式快餐从一个只有十几人的意大利冰淇淋店成长为一个初具规模的综合餐饮管理企业。2005年,蒸膳美中式快餐在上海设立了分公司,并建立了培训中心,形成了以北京、上海为轴心,辐射全国的终端店铺网络。2006年,蒸膳美中式快餐斥资收购了美芙浓食品(北京)有限公司。正如航母编队不可或缺的“空中加油机”,蒸膳美中式快餐的品牌扩张提供了辐射全国的配送能力。

  蒸膳美中式快餐诚邀天下有识之士,抢先占领市场,共同分享这一千载难逢的巨大商机,打造走向国际的中式快餐品牌,谱写属于中式快餐的东方财富神话!

  蒸膳美中式快餐财富之道

  蒸膳美中式快餐能否迅速获得财富,首先取决于行业的整体表现!

  当世界惊叹于中国经济超过10%的增长率时,餐饮业,却悄悄保持了整整16年高于平均值两倍的发展速度,复合增长率达到了39%;近20年来人均消费额增长了100倍,消费总量增长了188倍!2006年,销售总额突破一万亿,达到10345.5亿元!2007年预计达到12,100亿!!2010年达到17000亿!!!

  投入餐饮的资本,正在获得前所未有的巨额回报!

  蒸膳美中式快餐投资,永远不要想当然,只有市场才能告诉我们真相!

  做餐饮,真正的大市场在哪里?

  快餐!相对于正餐,快餐空间更大、利润更高:广东快餐业已占据餐饮市场总量的90%!江苏、上海、辽宁、北京、浙江、山东等省市也已达到50%以上!

  2006年,高度连锁快餐企业每平方米年均营业额为31151元,一般快餐企业也达到了14400元,这一数字远远超过正餐的平均水平!快餐投入小、人工低,具有天然的成本优势,再加上如此高的单位营业额, 其投资回报率更要远远高于正餐!

  蒸膳美中式快餐中国的快餐市场,是中式快餐的天下!

  2006年商务部统计显示:中式快餐占有中国快餐市场78.9%的份额,西式快餐的市场份额仅为21.1%。事实上中式快餐的市场份额是西式快餐的4倍!

  中国消费者还是钟情于中式快餐,高脂、高热、高致病率的洋快餐进入中国这么多年却始终突破不了1/4的市场份额。近年来,甚至肯德基这样的洋快餐“巨头”也开始提供中式食品……事实证明,中式快餐市场才是真正的“大蛋糕”!

  蒸膳美中式快餐在中国做快餐,真正的竞争对手绝对不是麦当劳和肯德基!

  麦当劳和肯德基“两大巨头”苦心经营多年,也只是在20%的西式快餐市场内实现了高度垄断,这只能令其他西式快餐品牌难以生存。事实是,上千亿容量的中式快餐市场,基础雄厚、潜力惊人,却一直群龙无首,还没形成一家拥有绝对竞争力的行业领袖!整个行业正处于短暂的高速成长、自由竞争时期!

  中式快餐市场,蕴藏着巨大的商机——谁成为中式快餐的领头羊,谁就是中国快餐业的霸主!机遇转瞬即逝,目前正是投资中式快餐的最佳时机!

  蒸膳美中式快餐产品特点

  五行蒸膳

  蒸膳美根据传统养生学和现代营养学的原理,经过多年由理论—实践—理论的反复对比试验,研发出独有的蒸膳料包,总结出一套独有的“五行蒸膳原理”,以天然滋补食材本身的搭配组合,实现均衡营养和调理养生的功效,绝无人工增味剂、添加剂。由此形成了蒸膳美特色鲜明、独一无二的拳头产品系列:“原盅骨汤蒸膳”(中华养生钙饭)。

  秘制料包

  秘制料包由具有专业资质的机构批量生产,实现了冲剂式的小型化包装,使用极为简单方便。料包由总部统一配送给连锁店,其配方是蒸膳美的专有技术,受到严格保护。这样,既保证了品质和口味的统一,又确保核心技术秘不外传,独门生意,使竞争对手难以模仿。

  知识产权

  为使“蒸膳美”核心知识产权和经营特色得到应有的保护,总部向国家知识产权局申请了“原盅骨汤蒸膳”料包,特制电子程控蒸柜、蒸盅等十余项发明专利,向国家商标局申请了“蒸膳美”文字和图形的商标注册;并申请了《蒸膳美店长手册》、《蒸膳美店员手册》、《蒸膳美店铺营运手册》等多项版权保护登记。由此形成了“蒸膳美”知识产权集群,为维系品牌的长远发展,维护总部和加盟商的根本利益夯实了法律基础。

  色之艳,五行蒸膳的配料讲究“五色入肴”,其中多为时令蔬菜、水果、果干,不经热油急火,最能体现食材的新鲜色彩。蒸膳美是首家将专业美工师引入厨房的中餐企业,这使五行蒸膳的菜品更加艳丽诱人!

  香之浓,“原盅密蒸”使五行蒸膳材料调和相融,同时保证水分、营养完全不流失,在掀盖的一刹那,浓香扑鼻、沁人心脾!

  味之醇,天然食材的特殊搭配使五行蒸膳滋味醇厚、温而不火,具有奇妙的味觉组合,同时“密蒸”法能令食材迅速浓香入骨、口感极为软糯细腻、鲜香绵嫩!

  意之美,秉承中华数千年美食精髓,一脉相承,内蕴悠远;纯天然配方,浑然天成、一派纯真!

  效之实,千年验方,精心研制,因人施“膳”,对症进食:补不足,泻有余,致中和!

  中国快餐业迅速发展,各种快餐加盟店层出不穷。在这个求新求异的市场上,只有具有“差别”才能真正吸引顾客,没有差别、雷同的快餐店只会失去市场。

  “差别”同样是摆在中式快餐上最大的课题。蒸膳美下大力气在差别上做文章,它把东方传统的食补理念和西方的标准化经营方式相结合,从根本上与传统的快餐业区别开来,真正为顾客提供了具有“差别性”的服务。

  每一个到过蒸膳美中式快餐店的顾客不仅能品尝到最营养的饮食,还能享受到高标准的服务。蒸膳美将咨客、点餐、下单、收银、取餐、清洁全部定岗定人,简单高效,责任明确。采用统一电脑收银系统,使点餐、下单、结算一体化,节省人力、财务清晰,还可实现远程联网,便于多家分店的统一管理。拥有中餐店中更快捷的点餐台和井然有序的前厅!

  蒸膳美从“蒸”的技术上把关,在整个“蒸”的过程中都实现了干净、营养,达到了一般中式快餐店所不能企及的饮食标准。蒸膳美从蒸的源头上做起---密封的环境下调制原料,力求最大程度的保留滋补材料的营养成分;蒸的过程中在细节上用心---熬制时避免硬火损伤食材的营养,使用温火慢慢熬制,保证营养的同时更蒸出了浓浓美味。

  一般的中式快餐店为顾客提供饮食时忽略了最重要的一点---生产不标准,蒸膳美做到了。蒸膳美采用了标准化生产:快餐店用蒸膳美特制的电子程控蒸柜,它实现了蒸制温度、压力、时间的优化组合。同时,采用全密闭式蒸膳美专用蒸盅,特殊的材料保证了均匀受热的同时最大程度的保留营养。通过自动化设备和特殊蒸盅实现了标准化操作,使蒸膳美蒸饭和蒸汤久久洋溢在蒸盅之中,真正保证了在蒸饭和蒸汤中聚集多种营养成分。蒸膳美这种与普通中式快餐在生产技术上的差别,使它在快餐市场上迅速占领了自己的一席之地。

  如果说“差别化”是决定产品是否能具有生命力的话,那么蒸膳美就是餐饮业的常青树。它在技术上采用标准化生产,在服务上与世界先进管理方式接轨,另辟蹊径创出一条“标准化”的经营之路。蒸膳美证明了只有具有“差别化”,才能真正成为餐饮业的一枝独秀。

 

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